BIENVENUE AU SEAFOOD

C’est dans une ambiance chaleureuse et cosy que vous seront servis un large choix de recettes de poissons en provenance des côtes françaises et pêchés par des artisans pêcheurs passionnés.
Thon, bar, daurade, saumon, lotte et lieu, toutes les espèces emblématiques de nos côtes sont représentées dans notre carte pour votre plus grand plaisir. Notre équipe de cuisiniers vous concoctent des recettes tout en délicatesse qui mettent le produit en avant sans artifices inutiles. C’est le goût qui prime pour dévoiler toutes les saveurs des poissons par une cuisson parfaitement maîtrisée et des accompagnements délicats pour s’allier parfaitement aux recettes.

Pourquoi choisir le Seafood pour déguster des recettes originales et des produits frais de la mer ?

L’amour des bons produits, la recherche continuelle de la recette qui mettra le mieux en valeur le produit et la passion pour l’accueil et la cuisine, ce sont toutes ces qualités qui font de notre restaurant de la mer à Paris un endroit emblématique et incontournable pour venir y déguster sainement toutes sortes de poissons de roches, de côtes ou de pleine mer.
Tartare de daurade, tranches de saumon fumé d’Ecosse Label Rouge, Gambas à la Royale, belle sole de Trouville, poulpe grillé ou paëlla de la mer, notre carte des poissons surprendra vos papilles par l’originalité des recettes et la grande fraicheur de nos produits.

Que vous veniez seul, en couple, avec des amis ou des collègues de travail ou en famille, il y aura toujours de quoi régaler toutes les envies. Du petit filet de poisson pour enfant au splendide bar de ligne pêché au large de nos côtes, notre équipe se met en quatre pour satisfaire vos attentes en terme de qualité, d’originalité et de fraîcheur des produits de la mer.

Puis-je me faire livrer du poisson ou des crustacés à Paris ?

Au delà de vous proposer de vous restaurer sur place, dans notre salle intérieure ou sur notre terrasse ombragée, le Seafood et son comptoir des mers vous proposent la livraison de produits de la mer à Paris.
Sur nos conseils, composez votre plateau de fruits de mer sur mesure et profitez d’une livraison directement à votre domicile ! Envie d’une bourriche d’huitres, de quelques filets de colin, d’une soupe de poissons artisanale, d’un bar de ligne entier à cuire au four ou à la plancha, d’un beau morceau de saumon pour réaliser des sushis ou encore d’une paëlla de la mer toute fraiche ? N’hésitez pas et contactez notre équipe, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de vous proposer tout un choix de produits frais en fonction de ce que la marée aura apporter à nos partenaires marins pêcheurs.

Xavier Auguet, fils de marin-pêcheur et propriétaire des lieux vous invite au dépaysement en partageant sa passion pour les produits de la mer et l’amour de la bonne gastronomie. Sa réputation à toujours proposer ce qui se fait de meilleur sur le marché du poisson et des fruits de mer l’ont amené à collaborer avec les plus grandes maisons et pêcheries pour que vos assiettes et vos repas vous plongent dans une aventure gustative pleines de gourmandises de la mer.

Où manger un plateau de fruits de mer à Paris ?

C’est pour apporter aux parisiens les plaisirs gustatifs des bords de mer directement dans leurs assiettes que le Seafood et le comptoir des mers ont vu le jour. Depuis 13 années maintenant, Xavier Auguet, fils de pêcheur normand, accueille ses clients en plein cœur de la capitale pour leur offrir une expérience gustative exceptionnelle avec des recettes et des produits de la mer en provenance des meilleurs ports de pêches des côtes françaises.
Huitres de Marennes Oléron du célèbre ostréiculteur Gillardeau, poulpes des roches de la Méditerranée, tourteaux des côtes normandes ou homard bleu breton, ce sont de véritables délices des mers qui vous sont proposés dans notre restaurant ou en livraison à Paris tout au long de l’année.

Que ce soit pour déguster des huitres à volonté sur notre banc de produits de la mer ou pour partager un délicieux et complet plateau de fruits de mer à deux ou plus, nos écaillers sauront vous sélectionner les plus beaux spécimens pour votre plus grand régal.
La maîtrise des cuissons de nos fruits de mer est une donnée essentielle dans le rendu gustatif de nos produits, nous y attachons un grand soin pour que l’expérience soit optimale et que vous ressentiez les saveurs maritimes depuis la terrasse de notre restaurant de la mer à Paris.

Qu’est-ce qu’un bon plateau de fruits de mer ?

A vrai dire, nous pensons qu’il n’y a pas de plateau de fruits de mer type, c’est pour cela que nous offrons la possibilité à nos convives de composer leur plateau grâce au large choix qu’offre notre carte. La seule priorité que nous imposons à nos compositions de fruits de mer est l’extrême fraîcheur des produits qui le composent.
De la simple portion de bulots ou de crevettes grises au buisson de langoustines jusqu’au plateau complet pour une personne ou notre plateau de fruits de mer l’Incontournable, idéal pour une occasion particulière ou pour un plaisir ponctuel, c’est à chaque fois une véritable expérience que de découvrir ces saveurs iodées en provenance directe des côtes françaises.
Huitres de différentes régions de production, homards entiers, pinces de King Crab Royal, tourteaux, praires, amandes de mer, bulots, crevettes roses, langoustines, il y a de la place sur nos plateaux de fruits de mer pour toutes les espèces les plus savoureuses.

Un bon plateau de fruits de mer est celui qui vous permet de vous régaler avec des produits que vous aimez ! C’est ce que nous vous proposons en venant déjeuner ou diner dans notre restaurant de fruits de mer Paris ou même, le week end, pour répondre à votre envie d’une assiette de la mer ou d’une douzaine d’huitres à toute heure !

Comment commander un plateau de fruits de mer lorsqu’on habite sur Paris ?

Le comptoir des mers, c’est aussi la possibilité de vous restaurer de produits frais de la mer directement chez vous. Composez votre plateau en nous contactant, invitez vos amis à venir profiter d’un moment de détente et de gourmandises chez vous et faites vous livrer d’une composition de la mer sur mesure et de toute fraicheur. Et si vous plus adepte de la traditionnelle recette type Paella (de la mer) , ou Poulpe grillé ce sont toutes sortes et espèces de coquillages et crustacés que nous vous proposons de vous livrer partout sur Paris chaque jour de la semaine.

Alors qu’attendez-vous pour réserver dans notre restaurant de poisson et fruits de mer à Paris ?

Habiter Paris, loin des côtes françaises, n’est plus une excuse pour ne pas profiter des saveurs iodées des produits de la mer. Le Seafood et le comptoir des mers vous permettent de vous affranchir des kilomètres tout en profitant de produits de la mer de qualité et de première fraîcheur grâce à un approvisionnement quotidien auprès de nos marins pêcheurs.